許多人認為咖啡一定是苦的,但只要選擇適合的豆子,即使是怕苦味的人也可以品嚐咖啡的樂趣。如果您想感受咖啡的樂趣,但又怕苦味,那麼這款豆子可能正是適合您的。
巴西咖啡豆自150年前起就穩坐全球咖啡產國龍頭寶座,全球咖啡市佔高達80%。基本上,每間咖啡店都會有使用巴西咖啡豆。
今次要介紹的是來自巴西喜拉多產地的小鷹咖啡豆。這款咖啡豆在風味和甜度方面具有非常獨特的特點,非常適合用來製作手沖咖啡或義式濃縮咖啡。
這款咖啡豆的甜味和風味非常平衡,並帶有典型的朱古力、太妃糖和堅果香氣。咖啡的甜感高,不帶苦澀味,口感厚實,油脂豐富,非常適合所有喜歡咖啡的人品嚐。
此外,這款咖啡豆也非常適合用來冷泡釀製,味道中性,不苦,但有濃烈的咖啡香氣。