🌱 產區與處理
- 產地：巴西 Fazenda Passarinho 莊園
- 品種：Yellow Bourbon（黃波旁）
- 處理法：日曬（Natural），通常帶來更濃郁的果香與厚實口感
🍫 風味筆記
- 榛果：堅果香氣，穩定且溫潤
- 杏子：帶來明亮果酸與甜感
- 黑巧克力：苦甜平衡，厚度感強
- 奶油：滑順口感，增添柔和層次
🔥 烘焙度差異
| 烘焙度 | 風味表現 | 適合沖煮方式 |
|---|---|---|
| 中烘 (Medium Roast) | 果香與堅果平衡，酸甜感較明顯，口感輕盈 | 手沖、濾泡，適合想要展現果香的人 |
| 深烘 (High Roast) | 巧克力與奶油感突出，酸度降低，口感厚重 | 義式濃縮、拿鐵，適合喜歡厚實與苦甜的人 |
