肯亞 麒麟雅嘉 AA 7110 批次|SL28 / SL34|雙重水洗|中度烘焙
來自肯亞 Kirinyaga 地區的 Kii 處理廠,本批次使用 SL28 及 SL34 經典豆種,採 雙重水洗處理法,展現出迷人果香與乾淨明亮的口感。此批次亦於 2025 年榮登「標王」行列,代表該地品質之最。
☕ 風味筆記
- 覆盆子:鮮明的果酸與活潑口感
- 柑橘:清爽亮麗,提升整體層次
- 番茄:細緻的鮮甜感與深度
- 熱帶水果:可能有鳳梨、芒果的奔放香氣
- 紅糖:溫潤甜感,平衡果酸
🌿 豆種特色
- SL28:濃郁果香、強烈酸質,耐旱性強
- SL34:風味順口、甜感佳,耐濕性高
🏞 產地資訊:Kirinyaga Kii Factory
- 運營單位:Rungeto Farmers Cooperative Society
- 海拔:1600–1900 公尺,紅色火山土壤
- 水源:來自 Kii 河,保證水洗品質
- 建廠年份:1995 年
- 農民數:約 850 位小農參與供應