印尼蘇門答臘曼特寧咖啡(Gayo Mandheling TP Wet Hulled)來自印尼亞齊省的高海拔地區,以其濃郁而獨特的風味聞名。這款咖啡經過三次手選(Triple Picked),確保豆子品質優異,並採用濕剝處理(Wet Hulled),這種工藝讓咖啡擁有厚重的口感和獨特的泥土與木質香氣。
風味特徵:
- 藥草與木質香氣:帶來深沉而複雜的風味層次
- 朱古力與堅果味:醇厚飽滿,增添甜美與堅果的堅韌口感
- 奶油般的質地:順滑柔和,使整體風味更加細膩
這款咖啡的烘焙度為 High Roast / City Roast,適合喜歡濃郁、厚實口感的咖啡愛好者。濃縮、手沖或法式濾壓壺都能充分展現其獨特的特性,尤其是它的深沉香氣與醇厚質地。
蘇門答臘曼特寧咖啡擁有獨特的風味風貌,你是否喜歡這種濃郁、帶有泥土氣息的咖啡呢?如果你有更偏好的沖煮方式,也可以試試不同的研磨度來感受它的多元變化!